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edulcorante sucralosa cas no.56038-13-2

Sucralosa CAS NO .: 56038-13-2 EINECSN: 259-952-2, W Hite o polvo cristalino casi blanco.


  • Artículo No.:

    TC-Sucralose
  • Pago:

    T/T L/C Western Union
  • Origen del producto:

    CHINA
  • Color:

    White or almost white crystaline powder
  • Puerto de embarque:

    SHANGHAI,QINGDAO CHINA
  • Plazo de ejecución:

    10-15 DAYS
  • Detalles del producto

Sucralosa

Sinónimo: 4,1'6-tricloro-4,1 ', 6'-trideoxi-galacto-sacarosa

Apariencia: polvo cristalino blanco o casi blanco.
M.F: C12H19Cl3O8
M.W: 397.64
CAS NO.56038-13-2
EINECS NO: 259-952-2



PROPIEDADES:

La sucralosa es una nueva generación de edulcorantes de alta intensidad. Como un polvo cristalino blanco, está basado en sacarosa con cloración, 600 veces más dulce que la sacarosa. La sucralosa tiene un sabor puro, y la duración de su sabor y su sabor posterior son muy similares a la sacarosa, sin olor ni amargor. La curva característica de dulzor entre la sucralosa y la sacarosa casi se puede superponer. Valor IAD 15 mg / kg, sin ninguna duda sobre la toxicología para la seguridad de los alimentos. Valor calórico extremadamente bajo (se puede considerar como 0). No causará obesidad ni fluctuaciones de la glucosa, y puede estar disponible para pacientes con diabetes y uso cardiovascular. Trabajará para beneficiar la salud dental, sin causar dientes cariados. La sucralosa es el edulcorante de alta intensidad reconocido en todo el mundo, con una mejor adaptabilidad al pH, como, por ejemplo, en alimentos ácidos o nutritivos. Disuelto en agua, etanol y metanol, la sucralosa puede cubrir sabores desagradables como el amargor y el astringente.

Nombre de la comida

Cantidad máxima (g / kg

Edulcorante en mesa

0.05 g / porción

Bebida congelada (no incluye hielo comestible) 、 Fruta enlatada vegetables Verduras en escabeche can Lata de cereal prod Corte de panadería 、 Bebida de jugo cond Condimento de condimento wine Vino en grano 、 Salsa y productos de sabor Vinagre 、 Salsa de soja

0.25

Leche modificada milk leche fermentada con sabor fun hongos comestibles y algas

0.3

Especias (como la mostaza 、 wasabi)

0.4

Jalea

0.45

Vino fermentado

0.65

Leche en polvo modificada y crema en polvo modificada

1

Mayonesa 、 Ensalada

1.25

conservas 、 dulces

1.5

Embalaje: en tambor cuadrado con bolsas dobles de PVC internas que contienen 10kgs o 25kgs netos cada una.

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